ขนมวากาชิ: รสชาติที่สะท้อนวัฒนธรรมญี่ปุ่น

ขนมวากาชิ: รสชาติที่สะท้อนวัฒนธรรมญี่ปุ่น

เมื่อคุณพบรสชาติ หลังจากขนมวากาชิแผ่ขยายออกไปทั่วท้อง ความสุขของการท่องเที่ยวก็จะเริ่มต้นที่ญี่ปุ่นจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมและผ่อนคลายไปพร้อมกัน มาสัมผัสทริปท่องเที่ยวรสชาติที่เป็นศิลปะของญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบกับขนมวากาชิกันเถอะ! ขนมหวานโบราณดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งมักใช้เป็นของว่างยามบ่ายหรือเป็นของขวัญในพิธีหรือโอกาสสำคัญต่าง ๆ โดยตัวอักษรว่า วะ หมายถึง "แบบญี่ปุ่น" และ งาชิ แปลว่า "ขนมหวาน" ส่วนมากมีรสหวานแหลม จึงนิยมรับประทานกับชาเขียวรสขมที่ตัดรสกันเป็นอย่างดี

ต้นกำเนิดของขนมวากาชิ
ต้นกำเนิดของขนมวากาชิ

1. ต้นกำเนิดของขนมวากาชิ

ขนมวากาชิมีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมทั้งในและนอกราชอาณาจักร

 ส่วนผสมที่หลากหลาย
ส่วนผสมที่หลากหลาย

2. ส่วนผสมที่หลากหลาย

ขนมวากาชิมีส่วนผสมที่หลากหลายและบางครั้งสามารถปรับปรุงให้ตรงกับรสชาติของคนญี่ปุ่นแต่ละคนได้ ส่วนผสมหลักประกอบด้วยไขมันสูง, น้ำตาล, แป้งข้าวเหนียว, ถั่วแดง, และโปรตีนจากไข่

กระบวนการทำขนม
กระบวนการทำขนม

3. กระบวนการทำขนม

กระบวนการทำขนมวากาชิต้องใช้ความประณีตและรอบคอบ เนื่องจากขนมต้องผ่านกระบวนการคลุกลวดลายด้วยแป้งทำให้ได้ลวดลายที่สวยงามที่ทุกคนต้องประทับใจ

4. ความหลากหลายของรสชาติ

รสชาติของขนมวากาชิสามารถแบ่งได้เป็นหลายประการ รสหวานที่มาจากน้ำตาล, รสจืดจากไขมัน, และรสขมจากถั่วแดง ทำให้ขนมมีชีวิตชีวาที่เป็นศิลปะและน่าทาน นอกจากนี้ยังเข้ากันดีกับชาญี่ปุ่น ทำให้มักจะถูกเสิร์ฟก่อนการดื่มชาเขียวมัทฉะในระหว่างพิธีชงชา

5. ชนิดขนมวากาชิ

  1. โดรายากิ ( Dorayaki): ประกอบไปด้วยสองชั้นขนมวากาชิที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและไส้ที่มีไข่ขาว, น้ำตาล, แป้งข้าว, น้ำส้มสายน้ำเปล่า, น้ำเปล่าและขิงบด
  2. ไดฟุกุ (Daifuku): เป็นขนมวากาชิที่มีเปลือกนอกที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและไส้ที่มีถั่วแดงหรือผลไม้ต่างๆ.
  3. ซากุระโมจิ (Sakuramochi): ประกอบไปด้วยขนมวากาชิที่มีเปลือกทำจากแป้งข้าวเหนียว, ไส้ที่มีถั่วแดงและใบสีชมพูของต้น sakura.
  4. อันมิตสึ ( Anmitsu): เป็นขนมวากาชิที่ประกอบไปด้วยถั่วแดง, ไอศกรีม, น้ำกวาดุโกะ, ผลไม้สด ๆ, และเจลเกลือไอโด.
  5. คิโงโยชิ (Kinyo-yoji): ขนมวากาชิที่มีรูปทรงเป็นเรือและเป็นสัญลักษณ์ของการมีโชคดีในวัฒนธรรมญี่ปุ่น.

บทความแนะนำ

สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่วัดอาซากุสะ ถนนนากามิเสะ และโตเกียวสกายทรี
แมวส้มชวนเที่ยว

สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่วัดอาซากุสะ ถนนนากามิเสะ และโตเกียวสกายทรี

ฟิใหม่.คอม·21 ธ.ค. 2023
รองเท้า Onitsuka Tiger ไอคอนแฟชั่นที่ไม่เคยเลือนลาง
แมวส้มตะลุยช้อป

รองเท้า Onitsuka Tiger ไอคอนแฟชั่นที่ไม่เคยเลือนลาง

ฟิใหม่.คอม·02 ม.ค. 2024
เที่ยวญี่ปุ่น วัดเซ็นโซจิ อาซากุสะ Sensoji Temple วัดเก่าแก่ในโตเกียว
แมวส้มชวนเที่ยว

เที่ยวญี่ปุ่น วัดเซ็นโซจิ อาซากุสะ Sensoji Temple วัดเก่าแก่ในโตเกียว

ฟิใหม่.คอม·15 ต.ค. 2024

ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง

OSAKA KYOTO TAKAYAMA FUJI TOKYO 7DAYS 4NIGHTS BY TG - 28 DEC - 03 JAN 2025 'ซุปตาร์...ปีใหม่สุขใจ ลานสกีสุดว๊าว...
รหัส FM11638
7 วัน 4 คืน
เริ่มต้น
฿85,888
฿59,888

OSAKA KYOTO TAKAYAMA FUJI TOKYO 7DAYS 4NIGHTS BY TG - 28 DEC - 03 JAN 2025 'ซุปตาร์...ปีใหม่สุขใจ ลานสกีสุดว๊าว...

เส้นทาง : เมืองโอซาก้า,ศาลเจ้าสุมิโยชิ,เมืองเกียวโต,ศาลเจ้าฟูชิมิอินาริ,เมืองนาโกย่า,ชมงานประดับไฟฤดูหนาว ณ หมู่บ้านนาบานะโนะ ซาโตะ,เมืองกุโจฮาจิมัง,ลานสกีเมืองกุโจ,หมู่บ้านมรดกชิราคาวาโกะ,เมืองมัตสึโมโตะ,ปราสาทมัตสึโมโตะ,เมืองยามานาชิ,สวนสาธารณะโออิชิ,หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,ผ่อนคลายกับการแช่น้ำแร่ธรรมชาติ (ออนเซน),เมืองยามานาชิ,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,จังหวัดไซตามะ,เมืองคาวาโกเอะ,ชมแมวยักษ์ 3 มิติ,วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,หอคอยโตเกียวสกายทรี,ย่านโอไดบะ,ไดเวอร์ซิตี้ โอไดบะ

ทัวร์ญี่ปุ่น
การบินไทยThai Airway logo
TOKYO FUJI KAMAKURA ILLUMINATION 5D 3N BY XJ -- DEC'24 - JAN'25 -- ซุปตาร์..ปีใหม่ โตเกียว คืนข้ามปีกับคนพิเศษ..
รหัส FM11674
5 วัน 3 คืน
เริ่มต้น
฿48,888

TOKYO FUJI KAMAKURA ILLUMINATION 5D 3N BY XJ -- DEC'24 - JAN'25 -- ซุปตาร์..ปีใหม่ โตเกียว คืนข้ามปีกับคนพิเศษ..

เส้นทาง : เมืองนาริตะ,เมืองคามาคุระ,ศาลเจ้าสึรุงะโอะกะ ฮะจิมัง,ถนนโคมาจิโดริ,พระใหญ่ไดบุทสึ,เมืองคานากาวะ,เทศกาลประดับไฟซากามิโกะ,เมืองยามานาชิ,ผ่อนคลายกับการแช่น้ำแร่ธรรมชาติ (ออนเซน),จุดชมวิวชั้น 5 ภูเขาไฟฟูจิ,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,กรุงโตเกียว,ย่านโอไดบะ,ไดเวอร์ซิตี้ โตเกียว,เมืองนาริตะ,กรุงโตเกียว,วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,แม่น้ำซุมิดะ,ชมแมวยักษ์ 3 มิติ,ย่านชินจุกุ,อิออน มอลล์ นาริตะ

ทัวร์ญี่ปุ่น
แอร์เอเชียเอ็กซ์Air Asia X logo
TOKYO KAMAKURA FUJI NEW YEARS 6DAYS 4NIGHTS BY TG - 28 DEC - 02 JAN 2025 'ซุปตาร์...โตเกียวปีใหม่สุขใจ เทศกาลไฟสุดโรแมนติก...
รหัส FM11796
6 วัน 4 คืน
เริ่มต้น
฿85,888
฿59,888

TOKYO KAMAKURA FUJI NEW YEARS 6DAYS 4NIGHTS BY TG - 28 DEC - 02 JAN 2025 'ซุปตาร์...โตเกียวปีใหม่สุขใจ เทศกาลไฟสุดโรแมนติก...

เส้นทาง : เมืองคามาคุระ,ศาลเจ้าสึรุงะโอะกะ ฮะจิมัง,ถนนโคมาจิโดริ,พระใหญ่ไดบุทสึ,นั่งรถไฟคลาสสิคเอโนเด็น,เมืองคานากาวะ,โกเทมบะพรีเมี่ยมเอ้าท์เลต,ฟูจิเท็นสกีรีสอร์ท,จุดชมวิวชั้น 5 ภูเขาไฟฟูจิ,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,เทศกาลประดับไฟซากามิโกะ,กรุงโตเกียว,จังหวัดไซตามะ,ชมแมวยักษ์ 3 มิติ,ย่านชินจุกุ,วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,หอคอยโตเกียวสกายทรี,ย่านโอไดบะ,ไดเวอร์ซิตี้ โอไดบะ,ศาลเจ้าฮิเอะ,เมืองนาริตะ,อิออน มอลล์ นาริตะ

ทัวร์ญี่ปุ่น
การบินไทยThai Airway logo
TAKAYAMA SHINHOTAKA HOKUTO TOKYO SAKURA 7D 4N โดยสายการบินไทย [TG]
รหัส FM12127
7 วัน 4 คืน
เริ่มต้น
฿59,900

TAKAYAMA SHINHOTAKA HOKUTO TOKYO SAKURA 7D 4N โดยสายการบินไทย [TG]

เส้นทาง : หมู่บ้านมรดกชิราคาวาโกะ,เมืองทาคายาม่า,เมืองเก่าทาคายาม่า,สะพานนาคะบาชิ,ผ่อนคลายกับการแช่น้ำแร่ธรรมชาติ (ออนเซน),เมืองโอคุฮิดะ,ขึ้นกระเช้าลอยฟ้า 2 ชั้น ชินโฮตากะ,ปราสาทมัตสึโมโตะ,ถนนคนเดินนาวาเตะ,โฮคุโตะ,จุดชมวิวแบบพาโนรามา คิโยะซาโตะ เทอร์เรส,ซากุระ 2000 ปี,โกเทมบะพรีเมี่ยมเอ้าท์เลต,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,ทะเลสาบคาวากุจิโกะ,หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,กรุงโตเกียว,ย่านชินจุกุ,วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,หอคอยโตเกียวสกายทรี,ตลาดปลาโทโยซุ,ไดเวอร์ซิตี้ โอไดบะ

ทัวร์ญี่ปุ่น
การบินไทยThai Airway logo
TOKYO TAKAYAMA OSAKA SAKURA  7D 5N โดยสายการบินไทย [TG]
รหัส FM12238
7 วัน 5 คืน
เริ่มต้น
฿62,900

TOKYO TAKAYAMA OSAKA SAKURA 7D 5N โดยสายการบินไทย [TG]

เส้นทาง : วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,สวนสุมิดะ,หอคอยโตเกียวสกายทรี,แม่น้ำซุมิดะ,ย่านชินจุกุ,ผ่อนคลายกับการแช่น้ำแร่ธรรมชาติ (ออนเซน),ทะเลสาบคาวากุจิโกะ,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,เมืองมัตสึโมโตะ,ปราสาทมัตสึโมโตะ,เมืองทาคายาม่า,ซันมาจิซูจิ,หมู่บ้านมรดกชิราคาวาโกะ,เมืองนาโกย่า,ย่านซาคาเอะ,เมืองเกียวโต,วัดกินคะคุจิหรือ วัดเงิน,ถนนสายนักปราชญ์,เมืองโอซาก้า,ช้อปปิ้งโดตงโบริ,ย่านชินไซบาชิ,เมืองโอซาก้า,ปราสาทโอซาก้า,ห้างอิออน มอลล์ ริงกุ เซนัน

ทัวร์ญี่ปุ่น
การบินไทยThai Airway logo
TOKYO NIKKO EDO WONDERLAND SAKURA 6D 4N  โดยสายการบินไทย [TG]
รหัส FM12241
6 วัน 4 คืน
เริ่มต้น
฿57,900

TOKYO NIKKO EDO WONDERLAND SAKURA 6D 4N โดยสายการบินไทย [TG]

เส้นทาง : เมืองคามาคุระ,หลวงพ่อโตไดบุทสึ,อุทยานแห่งชาติฮาโกเน่,ศาลเจ้าฮาโกเน่,โกเทมบะพรีเมี่ยมเอ้าท์เลต,ผ่อนคลายกับการแช่น้ำแร่ธรรมชาติ (ออนเซน),หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก,ทะเลสาบคาวากุจิโกะ,การเรียนพิธีชงชาญี่ปุ่น,เมืองคาวาโกเอะ,หอระฆังโทคิโนะคาเนะ,เมืองนิกโก้,ศาลเจ้าโทโชกุ,เอโดะ วันเดอร์แลนด์,กิจกรรมใส่ชุดกิโมโน,หมู่บ้านดาเตะจิไดมุระ ชมโชว์ การแสดงในหมู่บ้านนินจาจำลองสมัยเอโดะ,โออิรัน,เจ้าแมวเนียงมาเกะ,กรุงโตเกียว,วัดอาซากุสะ,ถนนนากามิเสะ,สวนสุมิดะ

ทัวร์ญี่ปุ่น
การบินไทยThai Airway logo
ค้นหาทัวร์ทัวร์ไฟไหม้จองรถบทความ
ค้นหาทัวร์ทัวร์ไฟไหม้จองรถบทความ